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若葉萌える好季節となりました。皆さんお変わりございませんか。

さて今日は山口県萩市澄川酒造場の「東洋美人 ippo おりがらみ」です。

敢えて特定名称は名乗っていませんが、
山田錦50%精米で仕込んだ純米大吟醸規格の1本です。
メロンを思わせる果実様の香りとジューシーなお米の甘旨味がたまらない、東洋美人らしい味わいは、
日本酒を飲み慣れない方や女性にもオススメです。
「直汲み生」よりも、華やかな香りとやさしい口当たり、麹由来の甘味が感じられ、
飲むほどに味わい深いお酒に仕上がっています。
鳥飼 鯖とらのごま鯖と共にどうぞiPhoneから送信

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