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梅便りが聞こえる今日この頃、
皆さんお変わりございませんか。

さて今日は佐賀県嬉野市五町田酒造の新酒「東一 純米大吟醸 うすにごり生酒 」です。

うすにごりが描きだすクリーミーな旨味佐賀の銘酒「東一」を代表する純米吟醸の新酒の限定うすにごりver。
「山田錦」を49%まで磨き上げた純米吟醸。通常版同様に、どこか青リンゴをイメージさせる爽やかな香りを感じます。チリチリとしてわずかな炭酸感の後、転がるようにお米の甘い旨味が流れてくるところがポイントです。
鳥飼鯖とらのごま鯖とどうぞ。iPhoneから送信

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