寒に入り寒さひとしお厳しくなってきました。皆さんお変わりございませんか。

さて今日は島根県出雲旭日酒造の日本酒「おろちの舞」生酒です。

飯米コシヒカリを使った純米生酒

柔らかくもしっかりとした旨味のある辛口です。

しっかりとコシヒカリの旨味、甘味があり後味にはキレがある。
飯米コシヒカリだからご飯とも相性は抜群でご飯を肴にお酒が飲めるくらい。

鳥飼鯖とらの ごま鯖とご飯でどうぞ。

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