日増しに暖かくなり、早春の息吹を感じるこの頃です。皆様お変わりございませんか。

さて今日は、山口県宇部市永山本家酒造場の新酒「貴 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒」です。

春先だけに限定出荷される貴
最高級酒米『山田錦』100％使用。濾過・加水をせずに瓶詰めされた一本です。
そのため、アルコール度数がやや高めで、少し滓がからんでおり、口に含むと微量の炭酸を感じます。
鳥飼鯖とらのごま鯖と共にどうですか。iPhoneから送信

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