2016年11月1日 / 最終更新日時 : 2016年11月2日 hiroshi 店主コラム 高千代 からくち純米酒 秋も一段と深まり、日だまりの恋しい季節となりました。皆様お変わりなくお過ごしですか。 さて今日は新潟県南魚沼市高千代酒造の日本酒 高千代 からくち純米酒 +19 無調整生原酒です。 高千代のお酒の中では こちらは超辛めです。 美山錦を100%使用して 夏超えの熟成させた ややおちついた薫り、 程よく円熟により、 米の旨味と幅が出てきてます。 微かに円熟感がありますが、 幅のある辛さが引き出てます。 鯖の刺身との相性は抜群です。 Follow me! 共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)クリックして Pocket でシェア (新しいウィンドウで開きます)クリックして印刷 (新しいウィンドウで開きます) 関連 FacebooktwitterHatenaPocketCopy